Kulinarik Festival

Beim Kulinarik Festival laden wir unsere Gäste ein, Regionalität zu probieren und zu diskutieren. „Genuss gemeinsam erleben“ steht im Fokus der Netzwerk-Veranstaltung. Die österreichische Kulinarik präsentiert sich dazu von ihrer besten Seite. Neben dem kulinarischen Teil des Festivals bietet das exklusive Rahmenprogramm Grundlage für Informationen und Diskussionen.

In Großküchen wird gerne auf günstige Lebensmittel mit fragwürdigen Hintergründen zurückgegriffen. Die Herkunft sowie die Produktionsbedingungen der Lebensmittel bleiben dabei oft verschleiert. Eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung wird in der Politik oft diskutiert, lässt aber auf sich warten. Konsument*Innen fordern Transparenz und nachhaltige Angebote. Manche Gastronom*innen sind aufgeschlossen freiwillig den Mehraufwand zu bezwingen, stoßen aber an ihre Grenzen.

Beim Kulinarik Festival 2022 laden wir unsere Gäste ein Regionalität zu probieren und diskutieren. Gastronom*innen, Produzent*innen und Konsument*innen können hier Schmanckerl aus den verschiedenen Regionen Österreichs verkosten und die Traditionen der regionalen Produktion erleben. Ziel des Festivals ist es zu begeistern, zu informieren und die Zusammenarbeit zu stärken. Dabei dient eine Partner-Börse als Highlight, um das persönliche Netzwerk zu stärken. Zusätzlich gibt es ein exklusives Rahmenprogram, welches mit Seminaren, Diskussionen und Vorträgen als Sprungbrett gilt.

Die Veranstaltung wurde von der Einladung bis zur Serviette vor Ort einheitlich gestaltet. Ziel dabei war die gemeinsame Vision greifbar zu machen. Die Idee unseres Designs ist es den Moment nach dem gemütlichen Zusammensein abzubilden. Die Gäste haben es sich richtig schmecken lassen und nur noch wenige Schmankerl sind übrig. Diese beginnen ihre eigene Geschichte zu erzählen. In Form von Illustrationen stellen sie dar, wie sich ihr Weg zum Jausenbrett gestaltet hat. Es scheint, als hätte jemand an diesem Tisch dem regen Austausch von Familie oder Freunden gelauscht und die Geschichte mit Kritzeleien festgehalten. Frei von der Hektik und den Erwartungen des Alltags sind die Illustrationen simpel, verspielt und fantasievoll. Eingebunden in den Illustrationen finden die letzten Schmankerl einen besonderen Platz in der Geschichte. Diese Geschichten ziehen sich durch die ganze Veranstaltung durch. Den ersten Eindruck schafft die Einladung, die sich aus einer Bestecktasche und einer Postkarte zusammensetzt. Mit dieser werden die Gäste auf die Website verwiesen. Hier gibt es alle Details zur Veranstaltung. Zeitgleich wird in den Social Media Kanälen das Movement #treffpunktregional gestartet, in welchem die User*Innen Erfolgsgeschichten und Know-How teilen können. Vor Ort können die Besucher*Innen in das Design eintauchen. Beim Eingang erhalten Sie ein Goody-Bag mit Werbeartikel vom Festival und den einzelnen Regionen. Zudem bekommen sie zusätzliche Informationen wie zum Beispiel die Teilnahme am Gewinnspiel und den Lageplan.